Munakoisotahna

Epämääräisestä ulkoasustaan huolimatta aivan mahtava dippi esimerkiksi porkkanatikuille. Kokeile myös levitteeksi vastapaistetuille sämpylöille!

1 keskikokoinen munakoiso
2 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
2 valkosipulinkynttä
1/2 tl merisuolaa
mustapippuria myllystä

Halkaise munakoiso ja kypsennä puolikkaita uuissa 225 asteessa noin puolen tunnin ajan. Munakoisojen hieman jäähdyttyä koverra sisus irti lusikalla. Sekoita munakoison sisus yhdessä muiden ainesosien kanssa tahnaksi sauvasekoittimella. Tarjoile esimerkiksi porkkatikkujen kanssa.